Resep Olahan Daging Sapi yang Mudah Dibuat

Simak kumpulan resep berbagai jenis masakan dengan bahan dasar daging sapi. Umat Islam diseluruh penjuru tanah air merayakan Hari Raya Idul Adha 1441H, pada Jumat (31/7/2020). Dalam perayaan Idul Adha sajian dari daging sapi cocok dinikmati bersama keluarga.

200 gram mi telur, rebus matang, tiriskan 10 butir telur puyuh rebus Buah bawang bombay, potong panjang 6 bagian

Siung bawang putih, cincang kasar Buah paprika, potong panjang 150 gram daging sapi has dalam, iris tipis

250 gram brokoli, potong perkuntum 10 buah keputren, belah dua panjang Sendok makan saus tiram

1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh garam Sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk Batang daun bawang, potong miring lebar 500 ml air

Sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok makan air Sendok teh minyak wijen Sendok makan minyak goreng untuk menumis

Pertama letakkan mi telur rebus di saringan cekung, tindih dengan saringan. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum.

Setelah itu masukkan daging sapi lalu tumis sampai berubah warna. Tambahkan brokoli dan keputren, tumis sampai layu. Masukkan telur puyuh rebus dan aduk rata.

Selanjutnya tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masukkan air dan asak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu, masak sambil diaduk sampai meletup letup.

Masukkan minyak wijen, jangan lupa diaduk rata, lalu angkat. Sajikan mi goreng bersama sausnya. 300 gram daging has dalam

1/2 sendok teh merica hitam kasar Sendok teh kecap asin Sendok makan saus tiram

1/2 sendok makan kecap jamur Sendok teh kikoman Iris tipis daging has dalam lalu ipihkan dengan pemukul daging.

Untuk bumbu perendam, campurkan merica hitam kasar, kecap asin, saus tiram, kecap jamur, dan kecap kikoman. Lumuri daging dengan bumbu perendam kemudian diamkan selama 1 jam. Letakkan daging di loyang yang diberi alas alumunium foil dan dioles margarin.

Terakhir, masukkan ke oven selama 25 menit sampai matang. 300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat 1/2 buah bawang bombay, iris panjang

1/2 buah paprika hijau, iris panjang Siung bawang putih, cincang kasar Sendok teh kecap manis

Sendok teh saus tiram 1/2 sendok teh garam Sendok makan merica hitam tumbuk kasar

1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air Batang daun bawang, potong miring

Sendok makan minyak goreng untuk menumis Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Kemudian remas remas dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan paprika dan aduk sampai setengah layu. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masukkan air dan jangan lupa aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang.

400 gram daging has sapi, potong kotak Buah jagung putren, belah 2 memanjang 1/2 buah paprika merah, potong kotak

1/2 buah paprika hijau, potong kotak 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar Sendok teh kecap asin

Sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam, tumbuk halus

1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh air jeruk lemon 150 ml air

Sendok makan minyak, untuk menumis Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging dan aduk sampai berubah warna.

Kemudian masukkan jagung keputren dan paprika. Tuang air, lalu duk sampai mendidih. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Teakhir, tambahkan air lemon menjelang diangkat.